[Food Diary] Jangan (Sayur) Tempe Buncis, Lezat! - Hai rekan-rekan pembaca Blog Resep Masakan Praktis dan Mudah, Pada sharing Resep Masakan kali ini yang berjudul [Food Diary] Jangan (Sayur) Tempe Buncis, Lezat!, Kami telah menyediakan resep lengkap dengan daftar bahan makanan dan cara memasaknya dari awal lagi sampai akhir. Mudah-mudahan isi artikel Resep Masakan yang kami sampaikan ini dapat anda pahami.

Nama Masakan : [Food Diary] Jangan (Sayur) Tempe Buncis, Lezat!
Judul Artikel : [Food Diary] Jangan (Sayur) Tempe Buncis, Lezat!

[Food Diary] Jangan (Sayur) Tempe Buncis, Lezat!

Kalau di jogja, sayur jenis ini lebih populer dengan nama jangan tempe lombok ijo. Agak berbeda memang, kuah santannya aslinya putih. Isinya juga hanya tempe dan irisian lombok ijo (cabai hijau besar). Tapi saya lebih suka ditambah blenderan cabai merah, supaya warnanya ga pucat dan lebih 'mengundang'. Hehe.. Dan supaya judulnya beneran 'sayur', saya tambahin deh sayur buncis. Enak lho..

Dihidangkan dengan nasi putih anget mengepul, hmm..yumm! Atau pakai lontong juga enak lho, jadi deh menu sarapan pagi. Sluurp!

Bahan-bahan:

1/2 papan tempe, potong dadu, goreng sebentar untuk menghilangkan bau langu tempe

150 gram buncis, potong serong tipis

3 bawang merah, iris tipis

2 bawang putih, iris tipis,

3 cabai merah besar, haluskan

1 lt santan sedang

gula & garam secukupnya

Cara:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai. Masak hingga matang kurang lebih 5 menit

2. Masukkan santan, didihkan. Masukkan tempe dan buncis, juga gula dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Cicipi, sesuaikan gula dann garam sesuai selera.

Gampang dan simpel bukaan? Kalau gamau pedas, cabai merah bisa diskip atau dibuang bijinya. Selamat mencoba ^^

Demikianlah artikel tentang [Food Diary] Jangan (Sayur) Tempe Buncis, Lezat!

Sekian Resep [Food Diary] Jangan (Sayur) Tempe Buncis, Lezat!, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Baiklah, sekian postingan artikel Resep Masakan Praktis kali ini.

Anda sedang membaca artikel [Food Diary] Jangan (Sayur) Tempe Buncis, Lezat! dan artikel ini url permalinknya adalah https://resepmasakanpraktiscepat.blogspot.com/2014/02/food-diary-jangan-sayur-tempe-buncis.html. Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tweet